BIENVENUE AU RESTAURANT LA TERRASSE

LA TERRASSE

vous souhaite la bienvenue

Name: LA TERRASSE
Address: 1 Promenade des Anglais, Nice, France
Telephone: +33497034037
Price range: $$$

Sur le toit de l'hôtel Le Méridien Nice, découvrez La Terrasse: un des plus hauts restaurants de la Promenade des Anglais offrant une vue imprenable sur la ville de Nice et la Méditerrannée.

Horaire d'ouverture: 12h00 - 19h00

Bar:

De 12h00 à 19h00 tous les jours

Déjeuner et Dîner:

Bar Latitude Nice: Visiter le site

La Carte

PREMIERES SAVEURS

Chair de crabe et guacamole coupé et mariné au citron vert

et coriandre, huile de pavots bleu et baies roses

Tartare de thon blanc Gernon

à la mangue et avocat

Fines tranches de saumon fumé d’Ecosse des îles Hébrides

accompagnées de blinis au sarrasin et crème légère aux aromates

30 g de Caviar d’aquitaine et leur blinis à la farine de sarrasin

crème légère aux aromates

SALADES

Salade de Soba au thé vert

et crevettes marinées au gingembre et soja, croquants de légumes à la coriandre

Tomate de pleine terre au basilic

Burrata au lait de Bufflonne de la Région des Pouilles, gaspacho de tomate ananas, huile de basilic

Salade Caesar au suprême de volaille « plein air »

poêlés au romarin et miel de l’arrière-pays

SAVEUR ITALIENNE

Penne Artisanales

sauce tomate aux olives et basilic

Penne Artisanales

à la sauce tomate avec tranches épaisses de saucisse Pérugine de chez Gabriel Pons à Pierrefeu

MARÉE

Filet de Loup de Cannes en Col de Chemise

à la vapeur de lait de coco et citronnelle wok de légumes d’Asie, sauce Tandoori

Demi homard Canadien poêlé au beurre d’algue

risotto Carnaroli BIO et sa bisque

VIANDE

Le Beef Burger Black Angus Bio Irlandais (180 g.)

pommes frites maison, sauce barbecue et ranch

Double cheese burger black Angus Bio Irlandais 260g

à la tome de chez Régis Parmentier, poitrine fumée, frites maison, sauce barbecue et ranch

T-bone de veau poêlé

cassolette de pomme de terre et artichaut poivrade, jus de veau aux noisettes du Piémont

Noix d’Entrecôte Black Angus Bio Irlandaise de 250 g

poêlée au beurre de sarrasin, rigatoni artisanal aux pleurotes et pousses d’épinards enrobé d’une sauce ivoire, sauce Bordelaise

FROMAGE & DESSERTS

Assiette de Fromages Affinés de chez Jean Yves Bordier

et chèvres de Dominique Fabre, chutney de mangue et ananas

Tarte aux framboises et éclats de noix de pécan caramélisés

accompagné de sa ganache chocolat blanc et vanille, sorbet yaourt

Dôme au chocolat sur son socle croustillant aux amandes

glace caramel et tuile cacao

Salade de Fruits Exotiques aux Baies de Goji et Copeaux de Noix de Coco

tuile à l’orange, frécinette caramélisée et sorbet mangue

DÎNER PANORAMIQUE ET FEU D'ARTIFICE

La ville de Nice fête le 1er anniversaire de son inscription sur la liste du Patrimoine Mondial de L'UNESCO. A cette occasion, un feu d'artifice sera tiré le samedi 27 août 2022 à 22h.

Un dîner spécial (menu unique) sera servi à la Terrasse à partir de 20h.

#BASLESPAILLES Nous nous associons à la protection de la nature contre la pollution plastique en servant votre boisson sans paille en plastique. Les pailles sont disponibles sur demande uniquement.